LA UTVCO INDUSTRIALIZARÁ EL AJO CRIOLLO
El rescate y aprovechamiento de la materia prima de las comunidades oaxaqueñas, así como la reactivación de la producción del campo son tareas fundamentales de los programas de Tecnologías Bioalimentarias y Gastronomía de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), por tal motivo se signó convenio de colaboración con los Productores de Ajo de Abasolo S.P.R., para realizar proyecto de industrialización de la hortaliza curativa…







Culiacán, Sinaloa; octubre de 2012.- 
